قیمت مایکروویو
تغییر سبک زندگی و گره خوردن آن با مشغله‌های فراوان، کمبود زمان را بیش از گذشته نمایان کرده است. از این رو در سالهای اخیر، صنعتگران حوزه لوازم خانگی به تولید وسایل آشپزخانه روی آورده‌اند؛ طوری که دیگر خستگی‌های ناشی از پخت و پز، شستشو و نظافت با استفاده از لوازم جدید خیلی کمتر احساس می‌شود. یکی از این لوازم برقی که در آشپزخانه به کمکتان می‌آید، مایکروویو است؛ دستگاهی دوست داشتنی که در انواع مختلف رومیزی، بالا اجاقی و توکار تولید می‌شود. در ادامه قصد داریم شما کاربران گرامی سایت kalabing را با مشخصات فنی که عامل مؤثری بر کیفیت و در نتیجه قیمت مایکروویو هستند، بیشتر آشنا کنیم.
مایکروویو چیست؟
مایکروویو نوعی اجاق بوده که به کمک امواج الکترومغناطیسی دارای فرکانس بالا، با جابه‌جا کردن مولکول‌های غذا به تعداد 45/2 میلیارد بار در دقیقه غذا را گرم می‌کند. گرمای تولید شده موجب پخت خوراکی در مدت زمان کوتاهی می‌شود. ناگفته نماند برخی مایکروفر یا ماکروفر را همان مایکروویو می‌دانند؛ در صورتی که این دو دستگاه با یکدیگر تفاوت دارند.
تفاوت مایکروفر و مایکروویو چیست؟
فرق مایکروفر با مایکروویو این است که مایکروفر به دلیل حرارت زیاد ناشی از المنت گرمایی، غذا را مغزپخت کرده و همین موضوع زمان پخت غذا را طولانی می‌کند. اما ماکروویو به دلیل امواج کوتاه، غذا را زودتر می‌پزد.
ملاک تعیین قیمت مایکروویو
قبل از خرید مایکروویو لازم است با اشکال مختلف آن آشنا شوید تا دستگاهی را انتخاب کنید که علاوه بر رفع نیاز آشپزی، با فضای مورد نیاز شما هم تناسب داشته باشد. اما قیمت مایکروویو ال جی، قیمت مایکروفر بوتان و سایر برندها را امکانات و ظرفیت داخلی آنها تعیین می‌کند.
انواع فر
در این بخش می‌خواهیم شما را با انواع فر گازی، برقی و همچنین ویژگی‌های مایکروفر آشنا کنیم تا هنگام خرید فر به مشکل نخورید.
· فر برقی
ساختار فرهای برقی که از توان مصرفی برق 1000 تا 2000 وات بهره می‌برند، به گونه ای است که قسمت بالا و پایین آن ها المنت کار گذاشته شده است. بر همین اساس جریان برق وارد المنت‌ها شده و پس از گرم شدن محفظه دستگاه، گرما توسط فن‌های داخل فر به طور یکنواخت در سراسر دستگاه پخش می‌شود. در نتیجه پخت غذا به راحتی صورت می‌گیرد. بهتر است بدانید این سیستم که کانوکشن (Convection) نام دارد، در بهبود عملکرد دستگاه تأثیر بسزایی می‌گذارد. در ضمن حواستان به ابعاد محفظه فر باشد زیرا بزرگتر بودن آن دمای محفظه را بحد نصاب رسانده و در درجه حرارت مناسب نگه می‌دارد. لازم به ذکر است هنگام مقایسه قیمت ماکروفر ایرانی و فرهای برقی ایرانی، در نظر گرفتن رتبه مصرف انرژی، کارایی و سرعت بیشتر مایکروفر را حتماً در نظر بگیرید تا یک طرفه به قاضی نروید!
· فر گازی
فر گازی برای پخت غذا، علاوه بر مصرف گاز شهری، جهت روشنایی داخل وسیله به برق نیز احتیاج دارد. از خواص فرهای گازی می توان به دوام و سادگی تعمیر دستگاه بدلیل تعداد قطعات کمتر اشاره کرد. اما در مقابل، سرعت پایین، اندازه بزرگ محفظه، سختی نظافت و مرطوب بودن محیط پخت به علت عدم کنترل دقیق دما که کیفیت طبخ را کاهش می‌دهد، نیز از ایرادات این وسیله پخت و پز است.
· باور غلط در رابطه با مایکروفر
رایج‌ترین تصور اشتباه این است که مایکروفر، غذا را به امواج آلوده می کند؛ در صورتی که طبق اظهار نظر سازمان غذا و دارو (FDA)، این امواج فقط مولکول‌های آب را به حرکت در آورده و با تولید گرما موجب پخت غذا می‌شود. با این اوصاف انرژی امواج به گرما تبدیل شده و هیچگونه آلودگی وجود نخواهد داشت. ناگفته نماند این امواج در صورتی که درب فر شکسته و یا درزی در لولای آن ایجاد شده باشد به محیط بیرون منتقل شده و بر بافت بدن افراد تاثیر می گذارد.
عوامل مؤثر در انتخاب دستگاه مایکروویو
اندازه
اندازه، فاکتور مهمی در خرید هر محصول محسوب می شود؛ مخصوصاً هنگام خرید مایکروفر رومیزی توجه بیشتری باید به طول، عرض و ارتفاع آن شود، زیرا قرار است روی کابینت قرار گیرد. لازم به ذکر است ابعاد مایکروفر از نکاتی است که هنگام خرید مایکروویو باید به آن دقت کنید تا دستگاهی را برگزینید که هم پاسخگوی نیاز شما در پخت‌وپز باشد و هم با فضایی که در اختیار دارید، متناسب باشد.
در خرید ماکروفرهای رومیزی می‌توانید طول و عرض و ارتفاع فضای مورد نظرتان را اندازه بگیرید و با ارتفاع، عرض و عمق بیرونی دستگاه مقایسه کنید. ماکروفرها سایزهای مختلفی دارند که معمولا از 35× 45× 25 سانتی‌متر تا 50×60× 35 سانتی متر را شامل می‌شوند.
توان مصرفی
هر چقدر قدرت مایکروویو بیشتر باشد میزان برق مصرفی دستگاه بیشتر شده و غذا سریعتر و یکنواخت‌تر می‌پزد. شایان ذکر است توان مصرفی مایکروفرها 600 تا 1200 وات است.
برنامه پخت
با انتخاب برنامه پخت متناسب با غذای مورد نظر، زمان و دمای مورد نیاز برای پخت و البته بهترین عملکرد دستگاه به صورت اتوماتیک تعیین خواهد شد. از این رو غذا نه خام می‌ماند و نه می‌سوزد. جالب است بدانید این برنامه‌ها فقط محدود به پخت غذاهای فانتزی مانند پیتزا، پاستا و ... نشده بلکه برای پخت غذاهای ایرانی نیز مانند برنج، ته‌چین و خورش‌های مختلف تعریف شده‌اند.
فواید استفاده از مایکروویو
اکنون قصد داریم کاربران فروشگاه لوازم خانگی کالابینگ را با فواید استفاده از این وسیله کارآمد بیشتر آشنا کنیم.
· پخت سریعتر غذا
از آنجایی که زمان کوتاه‌تری برای پخت غذا صرف می‌شود، مواد غذایی و ویتامین‌های آن حفظ خواهد شد.
· صرفه جویی در هزینه و وقت
استفاده از ماکروفر باعث می‌شود به ظروف کمتری برای آشپزی نیاز داشته باشید، در نتیجه احتیاج به شستشوی بیش از حد نخواهید داشت.
اشکالات فنی دستگاه مایکرویو
در پایان قصد داریم به توضیح برخی از مشکلات رایج دستگاه مایکرویو و دلایل ایجاد آنها بپردازیم.
1- روشن نشدن مایکرویو
روشن نشدن مایکروفر و مایکروویو دلایل متعددی دارد. از جمله آن می‌توان به قطعی پریز برق، ایراد دوشاخه برق و فعال بودن قفل کودک دستگاه اشاره کرد.
2- گرم نکردن دستگاه مایکروفر
یکی دیگر از مشکلات فنی ماکروفرها گرم نشدن غذا است که علل آن می‌تواند غذای پرچرب، خرابی دیود، کاهش کارایی دستگاه در زمان اوج مصرف، خرابی ترانس‌های خازن و غیره اشاره داشت.
3- دود کردن ماکروویو
علت دود کردن دستگاه، کثیفی آن است. برای نظافت آن پارچه ای را به محلول آب و جوش شیرین آغشته نمایید. سپس بدنه و سقف مایکرویوو را پاک کنید. البته تا 10 دقیقه نباید از دستگاه استفاده شود.
4- نچرخیدن سینی مایکروفر
دلایل نچرخیدن سینی مایکروفر دو مورد است، یا شَفت دستگاه بر اثر قرار دادن جسم سنگین روی آن خراب شده یا تکه‌ای غذا زیر سینی افتاده که مانع از حرکت آن شده است.
5-صدای زیاد دستگاه مایکرویو
گاهی اوقات هنگام کار کردن مایکروفر، سر و صدای زیادی تولید می شود که ممکن است به یکی از دلایل زیر باشد.
· کثیفی زیر ریل سینی دستگاه
· قرار دادن حجم زیاد غذا داخل مایکروویو
· روشن بودن فن دستگاه
6- جرقه زدن
شاید با جرقه زدن ماکروفرِ در حال کار مواجه شده باشید. این اتفاق به دلایل متعددی رخ می‌دهد از جمله کثیف بودن دستگاه، قرار دادن ظروف لب پر داخل مایکروفر، استفاده از ظروف فلزی یا ظروفی با تزئینات فلزی، اتصالی شدن سیم های مایکروویو و آسیب دیدگی قطعات داخلی مایکروفر بدلیل برخورد اجسام نوک تیز با سطح آن.
7- روشن نشدن گریل (Grill)
اگر سیستم گریل مایکروویو روشن نشد المنت، برد یا ترموستات دستگاه مشکل دارد.
